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信與誠
信乃立身之本,誠乃立品之源。
誠信是中國的傳統(tǒng)美德,是中華文化的精髓之一;誠信更是社會和諧的精神基石;企業(yè)要取得成功首先要懂得恪守服務(wù)者的信譽,誠信將成為市場經(jīng)濟的基本條件,信用已成為一個企業(yè)的立身之本。
被忽視的生活有毒物 通過空氣、水、食物鏈等侵入人體
日期:2017-06-20 05:39:23 瀏覽:次

《中國公民環(huán)境與健康素養(yǎng)(試行)》第二十四條:要注意工作和生活中有毒有害物帶來的污染及健康危害。

裝修有甲醛,烹飪有油煙,打印釋放出細(xì)微顆!詈凸ぷ髦械挠卸居泻ξ廴疚锿ㄟ^各種各樣的途徑侵入人體,持續(xù)影響甚至危害身體健康。

飲食是有毒有害物暴露的主要途徑之一

中國環(huán)境科學(xué)研究院副研究員趙秀閣告訴《生命時報》記者,有毒有害物大致分為化學(xué)、物理以及生物三大類,其中化學(xué)類有毒有害物又可分為無機污染物、有機污染物兩大類。

研究發(fā)現(xiàn),飲食暴露是有毒有害物暴露的主要途徑之一。中國第四次總膳食研究發(fā)現(xiàn),食物中的有毒有害物有重金屬、有害元素及有機污染物等,其中重金屬及有害元素,如鉛、鎘、總砷、鋁等,主要來自于谷物和蔬菜等;有機污染物有殘留農(nóng)藥與獸藥等,如有機氯、有機磷、氨基甲酸酯類殘留農(nóng)藥,主要來自水產(chǎn)、谷物、蔬菜、肉類和蛋類等,獸藥殘留主要來自肉類、水產(chǎn)類、乳類和蛋類。

趙秀閣稱,除上述外,工業(yè)企業(yè)、交通、揚塵、餐飲、裝修、烹飪、家具、打印等都可能釋放出有毒有害物,這些有毒有害物可以通過呼吸途徑進入人體,如臭氧、氮氧化物、顆粒物以及附著在顆粒物上的重金屬和有機物等。另外,有毒有害物還可通過皮膚的接觸進入人體,如游泳池的消毒劑、護膚品中的重金屬以及洗滌用品等。

污染物會造成急性和慢性危害

生活和工作中的污染物對人的健康影響是一個十分復(fù)雜的問題,趙秀閣表示,有的污染物短期內(nèi)通過空氣、水、食物鏈等多種介質(zhì)侵入人體,或幾種污染物聯(lián)合大量侵入人體,造成急性危害;有些污染物則少劑量持續(xù)不斷地侵入人體,經(jīng)過相當(dāng)長時間才顯露出對人體的慢性危害或遠(yuǎn)期危害,甚至影響到子孫后代的健康。

從飲食攝入角度講,食品中包含的金屬污染物和非金屬污染物,一般通過空氣、水和土壤,或者食品加工烹飪進入到食物鏈中。比如,重金屬鉛對神經(jīng)系統(tǒng)、造血器官以及腎臟會有損害,兒童尤為明顯,影響其智力發(fā)育。有研究報道稱,3個月~8歲兒童膳食中對的鉛吸收率可達50%以上,成人僅為10%;農(nóng)藥殘留多會干擾內(nèi)分泌,造成胃腸道疾病、神經(jīng)系統(tǒng)毒性反應(yīng)等;某些有致癌作用的化學(xué)物質(zhì)如砷、鉻、鎳、鹵代烴等污染水后,可被懸浮物和底泥吸附,在水生生物體內(nèi)積累,長期飲用含有這類物質(zhì)的水,或食用體內(nèi)蓄積有這類物質(zhì)的生物(如魚類),可能誘發(fā)癌癥。

從呼吸攝入角度講,無論室內(nèi)污染還是室外污染,空氣污染物積累到一定程度都會影響身體健康,污染物在短期內(nèi)濃度升高會造成急性中毒,長期吸入大氣顆粒物會造成慢阻肺等呼吸系統(tǒng)慢性炎癥。此外,空氣污染物還可降低人體免疫力,引起機體不同的變態(tài)反應(yīng)。人若在不干凈的水中游泳、洗浴后,水中病原體可經(jīng)皮膚、黏膜侵入機體,引起血吸蟲病、軍團病等,接觸的水中砷濃度過高會使皮膚癌發(fā)病率上升。

值得一提的是,特殊職業(yè)人群在工作中因接觸粉塵、放射性物質(zhì)和其他有毒有害因素,也會引起疾病。比如,硅肺、煤工塵肺、職業(yè)性放射病、職業(yè)性皮膚。ń佑|性皮炎、光敏性皮炎)等。

盡量避免食用經(jīng)加工的食品

如何避免這些生活和工作中的有毒有害物?趙秀閣建議:一、要從正規(guī)渠道購買調(diào)料、主食、蔬菜和肉類等食材。對于蔬菜、瓜果等表面殘留的農(nóng)藥等,可以根據(jù)實際情況采用去皮、水煮、爆炒以及多次清洗或浸泡清洗,最大限度地去除殘留,多吃新鮮的瓜果蔬菜,盡量避免食用經(jīng)加工的食品,避免對身體二次傷害。

二、有條件的家庭可以安裝凈水設(shè)施,采用無毒無害材質(zhì)的水杯飲水。要定期清理儲水和燒水裝置,當(dāng)自來水停用超過6小時,使用前打開水龍頭沖洗2~3分鐘,降低水中重金屬濃度,更要講究衛(wèi)生,避免手上的細(xì)菌等進入人體。

三、霧霾天氣盡量不要開窗,減少交通出行。在室外佩戴合格的防護口罩,外出回來后應(yīng)及時清冼面部及鼻腔。研究發(fā)現(xiàn),人90%左右時間在室內(nèi)活動,因此日常生活中要保持良好的室內(nèi)環(huán)境,霧霾天氣少開窗,平時多選擇乘坐公交車,騎共享單車,綠色出行。

四、合理裝修,廚房要多通風(fēng)換氣。盡量避免過度和盲目裝修,選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的綠色建材。在空氣質(zhì)量允許的條件下,適當(dāng)通風(fēng),多種植有益的花卉植物。注重廚房的通風(fēng)換氣,做飯時要開抽油煙機、關(guān)閉廚房門,減少高溫煎、炸等。定期清掃灰塵,保持室內(nèi)干凈整潔,有條件的可以采用空氣凈化器。

五、在外活動暴露皮膚后,要做好自身防護。游泳時盡量去干凈且按規(guī)定進行水質(zhì)消毒的游泳池,游泳后盡快清洗身體;不在污染嚴(yán)重的水邊逗留,尤其是兒童;在裸露土地上工作或休閑的人,外出歸來后盡快洗手,避免土壤污染物入口。

六、特殊人群應(yīng)樹立職業(yè)健康觀念,加強個人防護。凡是涉及有毒有害物質(zhì)工作的人,要了解工作崗位中的危險因素及勞動者的權(quán)利和義務(wù),按照職業(yè)衛(wèi)生防護的要求加強防護。例如,堅持使用過濾式防塵、防煙口罩,穿工作服,飯前洗手,嚴(yán)禁車間內(nèi)進食,注意防止把作業(yè)場所中的污染物帶回家等。


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