信乃立身之本,誠(chéng)乃立品之源。
誠(chéng)信是中國(guó)的傳統(tǒng)美德,是中華文化的精髓之一;誠(chéng)信更是社會(huì)和諧的精神基石;企業(yè)要取得成功首先要懂得恪守服務(wù)者的信譽(yù),誠(chéng)信將成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本條件,信用已成為一個(gè)企業(yè)的立身之本。
花生增壽 核桃抗氧化 堅(jiān)果才是營(yíng)養(yǎng)全能王
堅(jiān)果是出色的營(yíng)養(yǎng)全能王,不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì),還富含膳食纖維、抗氧化物質(zhì)等,每天一把堅(jiān)果能防多種病。接下來(lái)小編為您盤(pán)點(diǎn)一下不同堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)元素都有啥,對(duì)我們的身體又有什么好處。
花生
花生自古就有“長(zhǎng)壽果”之稱。與其他堅(jiān)果相比,花生幾乎是國(guó)人食譜中出鏡率最高的。專家指出,花生之所以受到全球人的喜愛(ài),不僅因?yàn)樗拿牢,還有多種意想不到的健康益處。
降脂護(hù)心。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),用餐后,血液中的甘油三酯會(huì)出現(xiàn)短暫增加,適量吃點(diǎn)花生,有助于抑制甘油三酯水平,減少動(dòng)脈擴(kuò)張,預(yù)防心臟病和腦中風(fēng)。山東沂蒙花生食品研究所高級(jí)工程師陳峰表示,花生之所以護(hù)心,關(guān)鍵在于富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。
抗擊癌癥;ㄉ缓~酸和植物固醇,對(duì)預(yù)防腸癌、乳腺癌和前列腺癌等有顯著效果。英國(guó)倫敦帝國(guó)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),每天適量吃點(diǎn)花生,有助于抗擊癌癥,降低慢性病的發(fā)病率。
提高智力;ㄉ馁嚢彼、谷氨酸和天門(mén)冬氨酸,利于促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶力。
美容養(yǎng)顏。吃花生易產(chǎn)生飽腹感,其植物性脂肪不但不易導(dǎo)致肥胖,反而具有一定健美功效,益于保持體形。加上它富含維生素E、卵磷脂等,有抗氧化效果,利于美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
抑制出血;ㄉt衣富含纖維素、蛋白質(zhì)和多酚類物質(zhì),能促進(jìn)血小板再生,緩解血小板減少導(dǎo)致的出血癥狀。
降低死亡風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)團(tuán)隊(duì)針對(duì)美國(guó)、中國(guó)上海兩大消費(fèi)群體的研究發(fā)現(xiàn),常吃花生的人,死亡風(fēng)險(xiǎn)分別降低21%和17%。
核桃
小小的核桃中含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分可不少。美國(guó)斯克蘭頓大學(xué)文森教授及其研究小組發(fā)現(xiàn),核桃富含多種抗氧化劑,其中多酚含量位居堅(jiān)果類榜首。
核桃仁的脂肪含量雖高,但所含脂肪中九成以上屬于不飽和脂肪酸,包括油酸、亞油酸、亞麻酸等,有防治動(dòng)脈硬化的作用。
核桃仁中還富含多種磷脂,其中卵磷脂是人體所需膽堿的主要來(lái)源,膽堿在乙;傅淖饔孟律梢阴D憠A促使細(xì)胞活性化,進(jìn)而提高反應(yīng)和記憶能力。
此外,核桃中含有許多特異性營(yíng)養(yǎng)成分。高濃度的酚類等抗氧化物質(zhì),能夠在一定程度上清除體內(nèi)自由基,有助于預(yù)防各類慢性非傳染性疾;高生物活性的褪黑素,能夠延緩與年齡增長(zhǎng)有關(guān)的神經(jīng)內(nèi)分泌疾病,包括帕金森癥、阿爾茨海默病等。
開(kāi)心果
研究證明,維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切,體內(nèi)維生素B1濃度低,患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)高。榛子和開(kāi)心果中維生素B1含量尤為突出,情緒低落的人可將其作為餐間零食。
油酸。油酸含量占開(kāi)心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一種單不飽和脂肪酸。油酸被認(rèn)為是最有益于心腦血管健康的脂肪酸。
維生素E。在開(kāi)心果中,具有較強(qiáng)抗氧化作用的維生素E可以保護(hù)不飽和脂肪酸,使其免于被氧化,在人體內(nèi),維生素E有助于延緩衰老、保養(yǎng)皮膚、抗動(dòng)脈粥樣硬化等。
原花青素。開(kāi)心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素。研究發(fā)現(xiàn),原花青素具有降血脂、降血壓、抗癌、抗輻射等功能。
葉黃素。開(kāi)心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素。葉黃素也具有較強(qiáng)的抗氧化作用。此外,葉黃素還能對(duì)抗視網(wǎng)膜黃斑病變。
白藜蘆醇。白藜蘆醇也是著名的天然抗氧化劑之一,可清除自由基,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)。除保護(hù)心血管系統(tǒng)之外,白藜蘆醇還具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多種功效。
5種情況不吃堅(jiān)果
睡前不要吃。堅(jiān)果中含有的不飽和脂肪酸雖然有益健康,但卻容易導(dǎo)致胃酸反流。
腹瀉時(shí)別吃。堅(jiān)果中豐富的膳食纖維和脂肪能潤(rùn)腸通便,但腹瀉的人應(yīng)暫時(shí)別吃,否則會(huì)加重癥狀。
大魚(yú)大肉后不宜吃。如果一天三餐中已經(jīng)吃了大量肉類,就不應(yīng)再吃堅(jiān)果,否則會(huì)使脂肪攝入超標(biāo),引發(fā)肥胖。
咽喉發(fā)炎者或過(guò)敏者不能吃。堅(jiān)果一般都很干,吃了會(huì)加重干燥、充血等上火癥狀。另外,吃堅(jiān)果類容易過(guò)敏的人更要注意,最好別吃。
嬰幼兒不要吃。3歲以下的嬰幼兒吃顆粒較大的堅(jiān)果,窒息風(fēng)險(xiǎn)高,嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命。可將堅(jiān)果搗碎或磨粉拌入輔食中食用。
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