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許多人把食物塞進(jìn)冰箱里就放了一萬個心，但是，冰箱里細(xì)菌比抹布上都多。如放冰箱的方式出了錯誤，食物里的細(xì)菌就可能在短時間內(nèi)增加107倍，如果把這些食物吃進(jìn)了肚子，輕則上吐下瀉，重則全身感染，更甚者出現(xiàn)腦膜炎等情況，危及生命。

相對于一天到晚呆在油膩的地方的抹布主打低溫保鮮的冰箱居然更臟因為我們長久不重視冰箱漸漸變成了細(xì)菌繁殖箱。

果蔬盒。首先說放葉菜之類的果蔬盒。它是冰箱里最臟的部分！購買了小白菜這種葉子菜，如不經(jīng)任何處理直接放冰箱。5天后，它的細(xì)菌便暗搓搓地增加了107倍。這樣吃進(jìn)肚子，由耶爾森菌領(lǐng)銜，我們就有可能患上常說的冰箱腸炎，產(chǎn)生發(fā)熱、嘔吐、腹瀉甚至休克的癥狀。

冰箱隔板。其次是放的肉類、奶類的冰箱隔板。牛奶、燉肉這類食品，如果不蓋蓋子就直接放冰箱呆12小時，那么和密封放進(jìn)冰箱的牛奶相比，它的細(xì)菌要高出18倍。然后，由單核李斯特菌領(lǐng)銜、免疫力低的人就可能首當(dāng)其沖地出現(xiàn)發(fā)熱、全身感染等情況，甚至出現(xiàn)腦膜炎，這就不是鬧肚子跑廁所的級別了，嚴(yán)重時可致命。

冷凍室。一塊速凍肉放冷凍室，每到用時解凍切一塊，然后再塞回冰箱。這情況不少人都熟悉，但如此反復(fù)4次，細(xì)菌就增加了15倍。雖然細(xì)菌在冷凍室是休眠的，但每次解凍都是細(xì)菌繁殖的春天，所以建議小份保存，解凍完一份就把它吃掉，而且凍的時間不要超過3到6個月。最后要注意在冷藏室中雞鴨魚肉等不要超過存一兩天葉菜蔬菜不要超過三天、牛奶放五天、蛋放五周、西紅柿之類的塊莖蔬果不要超過七天。